Poniżej przedstawiamy Państwu przykłady lokali, które zadowolone są z powodu uczynienia swoich restauracji i pubów miejscami wolnymi od dymu tytoniowego.
Restauracja „Peublo”, ul. Kołodziejska 4, tel. 58 322 24 70
Restauracja istnieje od maja 2010 (w Gdyni od 11 lat). Posiada dwa pomieszczenia, jednakże nie całkowicie od siebie oddzielone. W pomieszczeniu gdzie znajduje się również stanowisko kelnerskie, do czasu wejścia w życie ustawy, była strefa dla palących z zamontowaną wentylacją. Jednakże lokal stawał się czasami całkowicie wolnym od dymu tytoniowego (np. w niedziele w okresie „obiadowym”, gdy przychodziły rodziny z dziećmi).
Pewnego popołudnia (blisko daty wejścia w życie ustawy), sala dla niepalących była całkowicie zarezerwowana dla większej grupy. W związku z tym potencjalni goście mogli skorzystać tylko z konsumpcji w sali dla palących. Obsługa jednak zauważyła, że części klientom to przeszkadzało, w związku z tym nie skorzystali z oferty lokalu i wyszli.
Między innymi ta sytuacja przyczyniła się do podjęcia decyzji, że cały lokal zostanie uwolniony od dymu tytoniowego. Dodatkowo zaobserwowano, że również klienci znają swoje prawo – do konsumpcji w sali dla niepalącej.
Zmiany te były korzystne dla restauracji. Ilość klientów nie spadła. Wszyscy są zadowoleni. Kelnerzy i barmani nie są narażeni na dym tytoniowy.
Zapraszamy Państwa do podzielenia się swoimi sukcesami. Sekretariat projektu wioleta.tomczak@ptpz.pl